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爱笑的大光圈

wechat.29834160我要把家常菜拍成米其林的样子~

推荐理由如今,品尝888大奖娱乐城在人们的心目中已不仅仅是口感的满足。一场真正的饕餮盛宴犹如一次视、听、嗅、尝、触一体的五感之旅。讲究的是环境与气场,大概UN优鲜馆能给我这样的体验吧。

来一场“印象派”的感官之旅

UN优鲜馆

优鲜馆充满逼格的设计感一直吸引着我想要进去看看,荣获多个餐饮美学设计奖项的餐厅,想必出品也会一样出色。终于我今天想要验证这件事。整个餐厅选用浓重的鲜艳深色系,视觉感受非常有格调,干净的落地玻璃内是攒动的人头,人气看上去不错。餐厅最深处是一面书墙,整齐而错落的书本以及穿插着简单利落的白色花瓶,深沉而有内涵,在这里,和家人朋友共度一餐安静而又美味的dinner,一定是一件很幸福的事情。

打量完优鲜馆每一个精致的角落,我点的菜也上了,经过店员的推荐,试了店里最近出的新品——纸牌屋烤肋排,据说这道菜的名字来自美剧“纸牌屋”,剧里的男猪主角也喜欢吃烤肋排,所以如此起名,很有意思。刷了蜜汁的肋骨外皮焦香得切到好处,内部鲜嫩多汁很入味。撒上一些脆脆的腰果共同食用,口感丰富得到了提升。优鲜馆选用的水瓶,是ins上火到不行的SPA WATER水瓶,整齐又清澈的坐落在每一张餐桌上,连在这里喝水都是一件很美好的事情

青木瓜沙拉,在越南风味上稍微做了一些改良,青木瓜清新脆口,热爱腰果的我不介意这一道菜里依然出现腰果作为点缀。连薄荷叶都没有放过呢、是一道夏季开胃解暑的小凉菜。最让我惊艳的菜是——三文鱼很芒,原来除了芥末酱油,番茄菠萝调制的酸甜汁,也是三文鱼的好partner,三文鱼煎的焦香,淋上酸甜汁,撒上芝麻和欧芹做点缀,真的是秀色可餐。一朵漂亮的芒果搭配着一起吃,果香四溢,毫无维和感,夏威夷风情尽显。

UN优鲜馆(万象城店)——荣获2015年CIID“中国室内设计大奖赛”零售商业类银奖
Fresh-T沙拉市集——荣获2016年英国SBID设计大奖赛餐饮类入围奖、荣登《室内ID-C》2016年12月刊、收录《中国室内》年鉴、作为优秀品牌受邀参加2016年-2017年中国商业地产年会
UN优鲜馆——荣获2017年英国SBID设计大奖赛餐饮类入围奖

店铺信息

UN优鲜馆

地址:民族大道万象城二期S206商铺(汉堡王马路对面)

时间:10:00 - 22:00

价格:126元

联系:0771-3722991

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